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2016年創立全新花店「SoWhat!花樣子」,帶來「送花不再是一種花不起的奢侈品,而是一種生活態度」概念,品牌創辦人戴筱薇因送花給他人而感到喜悅,決定一頭栽進這美麗的花藝世界,並且期望能將花導入每個人的生活中,讓花朵成為生活場景中最自然的陪伴。
「花草植物就是可以給人一種生命力,我也希望這間店能讓每個人都有那麼一點小確幸可以沈浸在花的世界中。」,訪問中戴筱薇自然道出。她與先生葉冠煌(同時身為SoWhat!管理長)獨創「6、1000、123」商業模式,在競爭激烈的市場中開闢一條不一樣的道路,藉由標準化的訂購流程,提供客人最貼心的服務,找到擁護品牌的支持者!
Q : 開業至今,你所面臨的挑戰是?
A: 在經營上的困難點應該是我們跟其他花店的經營方式不一樣,要大家接受這個商業模式其實是非常難的,他們也常會有很多的問號,像是,怎麼可能這樣一大束花只要1000元?你們的花是假花?真的兩個小時可以送達嗎?諸如此類的問題。但我們就是慢慢地解釋給他們聽,我覺得任何商品都一樣,不管是購入前或消費後,我們需要多一點時間與精力與消費者溝通我們所販售的商品是什麼樣子、我們可以提供什麼樣的服務。
Q : 品牌創立至今,有沒有讓妳印象特別深刻的經驗可以跟我們分享?
A: 最讓我印象深刻的事情,應該是「別人在過節,但我總是在幫別人過節」。從創業至今,我們都沒有時間過節,尤其是一些比較重要的節日,花店一定會很忙,不過值得高興的是,我的家人都可以理解這件事情,現在我們也都會提前一兩天來慶祝節日。
另外還有件事情也是我至今都還記得的。當初創業時,我一直希望能使用台灣在地化的花材,所以我也到山上與花農一起種花,好好體驗從播種到收成的過程。我特別感謝花農願意讓我參與每個環節,也深刻體驗到,這個行業得靠天吃飯,只要天氣不好,可能整一批花就會報銷,也會遇到下大雨但一定得去收成的情形,不然花就會被泡爛,還有可能遇到沒有辦法收成的時候,那段時間對我的衝擊滿大的,也教會我珍惜這件事。
Q : 妳認為在美國求學,對妳在創業的路上有什麼影響?
A: 確實在紐約跟舊金山求學的這段期間,讓我體會到兩個不一樣的生活方式,也給我滿多的啟發,讓我把兩座城市的生活特色結合到這間公司的經營理念中。紐約的生活步調非常快,凡事都講求速度,所以我把我們公司的「123分鐘送達」這個概念放到我們的經營模式中;美這件事也是從紐約這邊來的,我希望我們設計的花款,或者是花店的整體設計,是走比較簡約的風格,這跟紐約給人的印象有點像。使用在地花材的概念,就是從舊金山來的,例如因為地緣的關係,他們很支持Napa酒莊的葡萄酒,回到SoWhat!,我認為台灣一樣有自己漂亮的花材,我們該支持在地化的資源、材料,不一定全部都得要使用進口的花。
Q : 妳願意跟我們分享妳的座右銘嗎? 為什麼這句話對妳特別有意義?
A: 投入SoWhat!這幾年,常常會聽到許多不同的聲音,但我只跟自己說「我必須要堅持,不要忘記最開始的初衷」,我認為,很多事情是需要堅持的,不要放棄!
全文:http://www.instyle.tw/celebrity/article.php?i=5556